L’Association des familles Kirouac a été fondée le 20 novembre 1978 et incorporée le 26 février 1986 en vertu des lois du Québec. Le siège social est situé dans la communauté urbaine de Québec. Il s’agit d’un organisme à but non lucratif qui réunit des gens passionnés par l’histoire et la généalogie. L’Association est membre de la Fédération des familles souches québécoises inc. depuis 1983.

C’est sur l’initiative de Jacques Kirouac que se réunissaient, le 20 novembre 1978, à l’Université Laval de Sainte-Foy, une quinzaine de personnes pour jeter les bases de notre association de famille. Le nom de Kirouac a été choisi pour l’Association parce qu’il s’agit de la graphie la plus rencontrée aujourd’hui. En effet, on rencontre plusieurs façons d’écrire le nom de notre ancêtre : Maurice Louis Alexandre Le Bris de K/voack. Ces différentes graphies sont : Kirouac, Kirouack, Kyrouac, Kérouac, Kérouack, Kéroack et Keroack. Notre association vise à rassembler tous les descendants de l’Ancêtre peu importe la façon dont ils écrivent leur nom.

Le premier grand rassemblement a été organisé pour souligner le 250^e anniversaire de l’arrivée de l’Ancêtre en Nouvelle-France. C’est à L’Islet-sur-Mer, au centre de la région où il s’était établi, qu’a eu lieu, les 16 et 17 août 1980 la rencontre de plus de 700 de ses descendants, dont une centaine venait de plusieurs états américains. Deux ans plus tard, la jeune association récidivait en organisant une autre rencontre pour souligner le 250^e anniversaire du mariage de l’Ancêtre et de Louise Bernier. C’est le 5 septembre 1982, dans la paroisse même où avait eu lieu l’événement, Cap Saint-Ignace, que se sont réunies plus de 300 personnes. Ces deux grands rassemblements avaient été précédés par des rencontres régionales en 1979 à Québec, Montréal, Warwick dans les Bois-Francs et à Saint-Eugène-de-L’Islet.